Jamaica Tours and Tour Guides Jamaïque Tours et les guides touristiques

The 16th Annual Bob Marley Birthday Bash is being held on February 5th-6th at MXIII in Negril. The 16th Annual Bob Marley Birthday Bash se tient sur 5 au 6 Février à MXIII à Negril. Anyone going? Tout le monde va? I know I’ll be there for sure. Je sais I'll be there for sure. Anyone need a ride or place to stay in Negril for the event? N'importe qui ont besoin d'une course ou de rester en place pour l'événement Negril? Contact me and we’ll find something for you. Contactez-moi et nous allons trouver quelque chose pour vous.

We stopped in for dinner at Blue Horizon Restaurant for some jerk chicken in Negril recently and it was a nice experience overall. Nous nous sommes arrêtés pour dîner au restaurant Blue Horizon pour certains jerk chicken dans Negril récemment, et ce fut une belle expérience globale. The Authentic Jamaican food was good and the place was beautiful and all for us to enjoy. Le Jamaican Authentic nourriture était bonne et l'endroit était magnifique et tous pour nous d'en profiter. Not a single customer in there either time we went. Pas un seul client, soit il n'y en temps nous sommes allés. Sometimes thats nice but other times its not. Parfois thats gentil mais d'autres fois, ses pas. I was a bit surprised with our first bill and we spent a bit more than I thought we should but thats how things go in Jamaica sometimes. J'ai été un peu surpris par notre premier projet de loi et nous avons dépensé un peu plus que je ne le pensais, mais nous devrions thats comment les choses vont parfois à la Jamaïque. I should have asked how much my dinner was costing me if I was worried about it. J'aurais dû demandé combien mon dîner coûtait moi si j'étais inquiet. I think I paid like $600 Jamaican for a nicely dressed jerk chicken quarter and some rice. Je crois que j'ai payé 600 dollars jamaïcains comme pour une joliment habillées jerk chicken trimestre et certains riz. The place is nice but not that nice really and for a better value I could have gone to Jennys just a short walk down West End Road. L'endroit est agréable, mais pas vraiment gentil et que pour une meilleure valeur j'aurais pu allé à Jennys juste un court marchent down West End Road.

Blue Horizon is probably much nicer for a romantic dinner for two on the Cliffs in Negril or a small gathering of friends at the bar for some Red Stripes and a cool sunset. Blue Horizon est probablement plus agréable pour un dîner romantique pour deux sur les falaises à Negril ou un petit rassemblement d'amis au bar pour certaines Red Stripes un endroit frais et le coucher du soleil. I don’t think we’ve had a romantic dinner since my first son was born and my kids are both picky. Je ne pense pas que nous avons eu un dîner romantique depuis mon premier fils est né et mes enfants sont à la fois pointilleux. The menu is thin during the summer I guess because we only had a couple of choices for dinner. Le menu est mince au cours de l'été, je pense, parce que nous n'avions que deux choix pour le dîner. My thoughts are it is a much better choice for dinner during season when the restaurant is in full gear and the Jamaican chef has more food to cook. Mes pensées sont qu'il est un bien meilleur choix pour le dîner au cours de la saison lorsque le restaurant est en plein engins et de la Jamaican chef a plus de nourriture à cuire. During the slow summers it is sometimes hard for all of these restaurants to keep stocked and ready for the occasional customers fancy. Au cours de la lenteur des étés, il est parfois difficile pour l'ensemble de ces restaurants à garder en stock et prêt pour les clients occasionnels fantaisie.

Like I said the food was fine but the best thing here is certainly the view. Comme je l'ai dit la nourriture était bien, mais la meilleure chose ici, c'est certainement le point de vue. Looking out over the cliffs from this high up and watching the sunset as you eat dinner is super sweet and makes for a relaxing evening and good time no matter what. Avec vue sur les falaises du haut de cette place et le coucher de soleil que vous mangez le dîner est super doux et fait pour une soirée de détente et de bonne quel que soit le temps. If you’re looking for a nice place to eat in Negril and a nice romantic evening then surely consider Blue Horizon Restaurant for a laid back relaxed good time and good food. Si vous cherchez un endroit agréable pour manger à Negril et une belle soirée romantique alors sûrement envisager Blue Horizon Restaurant décontracté pour une bonne fois détendue et de la bonne nourriture.

Royal Palm Reserve is one of those special places where one can appreciate the beauty and tranquility of nature and the wonders of Jamaica. Réserve de Royal Palm est un de ces endroits où l'on peut apprécier la beauté et la tranquillité de la nature et les merveilles de la Jamaïque. The Reserve bills itself as one of Jamaica’s best eco attractions with over 300 acres of lush tropical jungle and Jamaican wildlife including over 300 species of animals such as birds, butterflies and reptiles and 114 documented species of plants and flowers. La Réserve de loi lui-même comme l'un des meilleurs éco Jamaïque attractions avec plus de 300 hectares de jungle tropicale luxuriante et la faune jamaïcaine dont plus de 300 espèces d'animaux tels que des oiseaux, des papillons et des reptiles et 114 espèces documentées de plantes et de fleurs. The Reserve was established in the mid 1980’s as part of a plan to protect the Great Morass Royal Palms which had undergone extensive harvesting and were nearly devastated by clearcutting. La réserve a été créée au milieu des années 1980 dans le cadre d'un plan visant à protéger les Grands Morass Royal Palms qui avait subi des récoltes et ont été dévastés par presque blanc.

The land was originally managed by the Petrolem Corporation of Jamaica but after a long series of hassles they released it to the La terre a été initialement géré par l'Petrolem Corporation de la Jamaïque mais après une longue série de soucis ils libérés à la Negril Environmental Protection Trust (NEPT) Negril Environmental Protection Trust (NEPT) in 2001. En 2001. The NEPT manages the Reserve with a goal to protecting the area and natural resources of the area under the following objectives from their website: Le NEPT gère la réserve dans le but de protéger le territoire et les ressources naturelles de la zone visée par les objectifs suivants à partir de leur site web:

1. To protect and conserve the Negril Great Morass and its wetland flora and fauna, particularly the endemic Morass (Swamp) Royal Palm. À protéger et à conserver les Grands Negril Morass et de sa flore et la faune des milieux humides, particulièrement les endémique Morass (Swamp) Royal Palm.

2. To raise the level of awareness, knowledge and understanding about the Negril Great Morass (and other wetland ecosystems) though an Interpretive Programme Pour élever le niveau de conscience, de connaissance et de compréhension au sujet de la Grande Negril Morass (et d'autres écosystèmes de zones humides) si un programme d'interprétation

3. To provide opportunities to citizens of neighboring communities, particularly Sheffield, for income generation through direct employment, concessions, training and the facilitation of sustainable livelihood projects in the community. Pour offrir des possibilités aux citoyens des communautés voisines, en particulier Sheffield, pour la génération de revenus par le biais de l'emploi direct, de concessions, de la formation et la facilitation de projets de moyens d'existence durables dans la communauté.

4. To increase scientific knowledge of the Negril Great Morass and related ecosystems in order to guide planning and management of the Negril Environmental Protection Area through the establishment of a Research Centre at the Reserve and the promotion of research at the Reserve. Pour augmenter la connaissance scientifique de la Grande Negril Morass et des écosystèmes associés dans le but de guider la planification et la gestion de la protection de l'environnement Domaine Negril grâce à la création d'un Centre de recherche de la Réserve et la promotion de la recherche, à la Réserve.

5. To increase the financial independence and self-sustainability of NEPT and the Royal Palm Reserve by promoting the Reserve as an income-generating eco-tourism attraction. Pour accroître l'indépendance financière et la viabilité de l'auto-NEPT et le Royal Palm réserve par la promotion de la Réserve comme génératrices de revenus éco-tourisme attraction.

The Royal Palm Reserve is without a doubt the best bird watching spot in all of Negril and one of the best choices for birdwatching in Jamaica. Le Royal Palm réserve est sans aucun doute le meilleur endroit pour observer les oiseaux dans l'ensemble de Negril et l'un des meilleurs choix pour l'observation des oiseaux à la Jamaïque. You can view dozens of exotic bird species from Negril Jamaica on the Nature Walk with over a half mile of boardwalk which leads you on a beautiful walk to a 30 foot tower in the middle of the Morass which offers the best views of all of Negril. Vous pouvez consulter des dizaines d'espèces d'oiseaux exotiques de Negril Jamaïque sur la Nature Walk avec plus d'un kilomètre de trottoir qui vous mène sur une belle marche d'une tour de 30 pieds au milieu de la Morass qui offre les meilleures vues de l'ensemble de Negril. The lovely sounds of birds singing and chirping can be heard all day long at Royal Palm Reserve and the birdwatching is great year round according to some local fans of the Reserve. Les sons de la belle et le gazouillis des oiseaux chanteurs peuvent être entendus toute la journée au Royal Palm et de la Réserve ornithologique est grande l'année selon certains fans locaux de la Réserve. The Reserve is home to the endangered and rare West Indian Whistling Ducks which you can see floating around in the stocked fish pond. La réserve abrite de rares et menacées et la West Indian Whistling Ducks que vous pouvez voir flotter autour de l'étang de poisson. They are scared of people so keep quiet while observing or they will fly off. Ils ont peur de se taire sont des gens tout en observant ou ils vont s'envoler.

The Reserve keeps a pond stocked with Tilapia, or Red Jamaican Snapper as they are called in the local super markets, and they have a catch and release fishing program in effect right now. La Réserve conserve un étang riche de tilapia ou Red Snapper jamaïcaine comme elles sont appelées dans les super-marchés locaux, et ils ont un volume de captures de pêche et la libération programme en effet pour le moment. During peak months or when the pond is overstocked they allow some catch and keep fishing based on the amount of water in the pond and fish available. Au cours de pointe mois ou lorsque le bassin est en excédent, ils permettent à certains de capture et garder la pêche basée sur la quantité d'eau dans l'étang et les poissons disponibles. Fishing in a stocked pond is kinda unfair to the fish but loads of fun for the kids and family. La pêche dans un étang de stock est un peu injuste pour les poissons, mais les charges d'amusement pour les enfants et la famille. We caught a few fish and let them go but my camera was left behind on that trip so no pictures of us fishing at the Royal Palm Reserve. Nous avons pris un peu de poisson et de les laisser partir, mais mon appareil photo a été laissé sur ce voyage si bien qu'aucun d'entre nous des photos de pêche au Royal Palm Reserve. Fishing equipment is available upon request but bring a loaf of bread for bait and to feed the Whistling Ducks with. Du matériel de pêche est disponible sur demande, mais porter un morceau de pain pour se nourrir et de l'appât du Whistling Ducks.

The Reserve has an alligator that lives within the confines of a caged pond. La Réserve possède un alligator qui vit dans les limites d'un étang en cage. We have only ever caught a glimpse of him and he seems very shy. Nous n'avons jamais attrapé un seul coup d'oeil sur lui et il semble très timide. Could also be that it was hot as the sun and he was hiding in the waters of the swampy pond but we only ever saw him once in three trips. Pourrait aussi être que c'était chaud comme le soleil et il se cachait dans les eaux de l'étang marécageux, mais jamais nous ne le voyais une fois tous les trois voyages. I figured he was trained to answer someone who feeds him so I banged on a pipe used to water him and as soon as I did he popped his head above the murky waters. J'ai pensé qu'il était formé pour répondre à quelqu'un qui se nourrit lui aussi je cogné sur un tuyau servant à l'eau lui-même et dès que j'ai fait il a sauté au-dessus de la tête eaux troubles. I think we scared him as we maneuvered for a better picture and he split never to pop up again. Je pense que nous avons peur de lui comme nous maneuvered pour une meilleure image et il a divisé à jamais pop up again. Worth a look for sure but you may not get to see him every trip. Worth a look for sure mais vous n'aurez peut-être pas le voir tous voyage. The Royal Palm Reserve website advertises horseback riding but I never saw any signs of that on our trips, they may bring the horses in from someplace out of sight because the property requires advance booking for this special feature. Le Royal Palm Réserve site annonce l'équitation, mais je n'ai jamais vu aucun signe de cela sur nos voyages, ils peuvent amener le cheval à partir de someplace hors de la vue parce que la propriété nécessite une réservation à l'avance pour cette particularité.

The best thing to do at Royal Palm Reserve is plan a picnic. La meilleure chose à faire au Royal Palm plan de la réserve est un pique-nique. The staff are well prepared to cook and feed groups up to 20 people with advance bookings or you can bring your own food and enjoy a nice day with friends or family and some good food and conversation. Le personnel est bien préparé pour cuisiner et se nourrissent les groupes jusqu'à 20 personnes avec des réservations ou vous pouvez amener votre propre nourriture et de profiter d'une belle journée en famille ou entre amis et une bonne alimentation et de la conversation. The natural beauty and awesome views will inspire some lively conversation on the wonders around you and maybe even make a difference in your day or your life. La beauté naturelle et ses impressionnants vues inspireront quelque conversation animée sur les merveilles autour de vous et peut-être même faire une différence dans votre journée ou de votre vie.

The Royal Palm Reserve charges $10US per adult and $5 per child for access to the park all day long. Le Royal Palm Réserve charges $ 10US par adulte et 5 $ par enfant pour l'accès au parc pendant toute la journée. You can spend some time walking the nature trails, fishing the stocked ponds or watching the wildlife and time pass by and enjoy a beautiful day of nature while supporting a beautiful public space. Vous pouvez passer un peu de temps à pied les sentiers de la nature, le stock des étangs de pêche ou de regarder le temps passer et de la faune sauvage et de profiter d'une belle journée de la nature, tout en soutenant un magnifique espace public. The museum on site offers a great educational opportunity and our kids had fun in the interactive attraction. Le musée sur le site offre une grande opportunité d'éducation et de nos enfants se sont amusés dans l'attraction interactive. Learn about the biodiversity and local fauna and wildlife in the colorful and entertaining activities room at the museum and teach the next generation to appreciate the natural world as much as they do the electronic one most of us live in. En savoir plus sur la diversité biologique et la faune locale et de la faune dans les activités colorée et festive à la salle du musée et enseigner à la prochaine génération à apprécier le monde naturel autant qu'ils ne l'électronique plupart d'entre nous vivons

If you are in the Negril area and don’t visit the Royal Palm Reserve you’ll miss out on some of the best views in Jamaica and upset me for not appreciating the natural beauty of the Negril Great Morass and the Royal Palms. Si vous êtes dans la région de Negril et de ne pas visiter le Royal Palm Réserve vous passer à côté de quelques-unes des meilleures vues de la Jamaïque et de moi pour ne pas bouleverser en appréciant la beauté naturelle de la Grande Negril Morass et de la Royal Palms.

You can find 55 more pictures of Royal Palm Reserve at the Jamaica Photo Gallery Vous pouvez trouver plus de 55 photos de Royal Palm réserve à la Jamaïque Photo Gallery

Jennys and Jackos Favourite Cakes and Restaurant has been in the same spot on West End Road in Negril Jamaica for 30 years. Jennys et Jackos favoris Gâteaux et de la restauration a été dans le même endroit sur West End Road Negril en Jamaïque pendant 30 ans. Jennys and Jackos should really be called Dorothy and Jackos. Jackos Jennys et devrait en réalité s'appeler Dorothy et Jackos. Ms. Jenny passed on many years ago now but that spot was made famous as Jennys so when Jacko and his wife Dorothy took over they ripped down the old building and put in the new place while adding Jackos name to the sign and Mrs Dorothy now answers to the name Mrs Jenny far more often then her own name. Mme Jenny transmis il ya de nombreuses années maintenant, mais cet endroit a été rendu célèbre comme Jennys lorsque Jacko et son épouse Dorothy ont pris le pouvoir, ils ont arraché le vieux bâtiment et placée dans le nouveau lieu tout en y ajoutant Jackos nom à la signer et à Mme Dorothy maintenant réponses Au nom de Mme Jenny beaucoup plus souvent alors son propre nom. Must be kinda weird for Tayon and Jennys other children who still live in the neighborhood to hear mommas name still used so long after she has passed on. Doit être un peu bizarre pour Tayon Jennys et d'autres enfants qui vivent encore dans le quartier d'entendre mommas nom encore utilisé si longtemps après qu'elle a transmise. I suppose thats a legacy of sorts. Je suppose thats un héritage de sortes.

Jennys is famous for its “special cakes” but popular for being the best value restaurant in all of Negril. Jennys est célèbre pour son «gâteaux spéciaux", mais populaire pour être le meilleur restaurant en valeur tous Negril. It’sa locals restaurant that feeds the neighborhood and tourists alike. C'est un restaurant qui alimente les habitants du quartier et les touristes. You’ll most often find the place packed with Jamaicans enjoying such island favorites as Ackee and Saltfish for breakfast and Brown Stew Chicken for lunch or dinner. Vous trouverez le plus souvent la place emballées avec des Jamaïcains qui bénéficient de ces insulaires comme favoris Ackee et Saltfish pour le petit déjeuner et Brown Ragoût de poulet pour le déjeuner ou le dîner. Jennys has not only some of the most delicious food with generous portions but is down right cheap for the quality. Jennys n'a pas seulement quelques-uns des plus délicieux des aliments avec des portions généreuses, mais est en baisse droit bon marché pour la qualité. The $200JA plate of Brown Stew Chicken is a heaping helping of vegetables, rice and peas and a chopped chicken quarter smothered in the delectable brown stew sauce. La plaque de dollars 200JA Brown Ragoût de poulet est un amoncellement aider à base de légumes, de riz et de petits pois, et un quart de poulet haché étouffé dans le délicieux ragoût de sauce brune. Not into brown stew? Non Brown en ragoût? It’s all good cause Jennys does a mean Curry Chicken also. It's all good cause ne Jennys une moyenne Curry de poulet aussi.

Jennys is open for breakfast, lunch and dinner with something on the menu for everyone. Jennys est ouvert pour le petit-déjeuner, déjeuner et dîner avec quelque chose sur le menu pour tout le monde. I have actually eaten more menu items but I always forget to take pictures for the blog. J'ai effectivement mangé plus d'éléments de menu, mais j'ai toujours oublié de prendre des photos pour le blog. I know I had the Oxtail Stew and Curry Goat both of which were fantastic but no pics. Je sais que j'ai eu l'Oxtail Stew et Curry Goat qui ont tous deux été fantastique mais pas de pics. I do have pics and write ups on each of these below though so enjoy. J'ai hauts pics et écrire sur chacun de ces dessous sont bien profiter. If you’re in Negril on the West End you should think about stopping by a real Jamaica eatery and dining with locals for the day at Jennys and Jackos. Si vous êtes à Negril sur le West End, tu dois réfléchir à l'arrêt par un véritable Jamaïque restaurant et salle à manger avec la population locale pour la journée à Jennys et Jackos. It’s located at the beginning of the cliffs just past Heartbeat Seaside Resort. Il est situé au début de la falaise juste après Heartbeat Zone Côtière.

Ackee and Saltfish Ackee et Saltfish

I have no idea why but I never ate ackee and saltfish until this trip. Je n'ai aucune idée pourquoi, mais je n'ai jamais mangé ackee et saltfish jusqu'à ce voyage. Now that I think about things it may have been the idea that saltfish would not taste good for breakfast that kept me from ever trying any. Maintenant que je pense à des choses, il peut avoir été l'idée que saltfish ne serait pas bon goût pour le petit déjeuner qui m'a jamais essayer de tout. I knew it was supposed to be the Jamaican national breakfast and everyone ate it but it was not very appealing to me at all. Je savais qu'il était censé être le petit-déjeuner nationale jamaïcaine et tout le monde a mangé, mais il n'était pas très attrayant pour moi en tout. I forced myself to try it this go around and lo and behold it has become my favorite breakfast. Je me suis forcé à l'essayer et faire le tour de ce lo et voici, il est devenu mon petit déjeuner préféré. I simply love the flavor and texture of an ackee and saltfish breakfast. J'ai simplement l'amour de la saveur et la texture d'un ackee saltfish et le petit déjeuner. The best deal on the menu is you ask me because for $250JA you get a heaping pile of ackee flecked with saltfish that has been deboned as best they can and the rest of your plate is covered in the most delicious steamed vegetables and dumplings. La meilleure affaire sur le menu est parce que vous me demandez de dollars 250JA vous obtenez un amoncellement tas de ackee teinté d'saltfish qui a été désossée du mieux qu'ils peuvent et le reste de votre assiette est couvert dans le plus délicieux légumes vapeur et de boulettes. The breakfast plate comes with a mixture of steamed vegetables like green bananas, yellow yam, Le petit déjeuner vient plaque avec un mélange de légumes cuits à la vapeur comme les bananes vertes, jaunes igname, dasheen Dachine , plaintains, dumplings and of course a pile of , Bananes, les quenelles et bien sûr un tas de callaloo Callaloo . Soak it down with a glass of orange juice and its so sweet. Tremper le bas avec un verre de jus d'orange et de son si doux. Saltfish for breakfast is a unique flavor and you may better enjoy just a plate of ackee and callaloo if you’re not into fish. Saltfish pour le petit-déjeuner est un goût unique et vous permettre de mieux apprécier juste un plat de ackee callaloo et si vous n'êtes pas dans le poisson.

Fish Tea Soup Soupe de poissons de thé

I just love a cup of fish tea. Je l'adore pêcher une tasse de thé. It’sa spicy fishy broth usually laden with fish bones and odd fish parts that makes a simply scrumptious soup ato me. C'est un bouillon de poisson épicé généralement chargés de poisson et le poisson étrange qui fait une des parties tout simplement délicieux potage ato moi. I really like a well made fish tea and Jennys is a great example. J'aime vraiment bien faite Jennys thé et le poisson est un excellent exemple. I do wish they would dice the vegetables smaller but thats a personal preference. Je souhaite qu'ils petits dés les légumes, mais thats une préférence personnelle. I like to dice vegetables in a soup and stir it heavily to break up pieces and thicken up the broth. J'aime dés dans une soupe de légumes et remuez il lourdement pour briser les morceaux et épaissir le bouillon. Jennys Fish tea tastes great and has a thicker consistency than most but its still kinda light for my tastes. Jennys Fish goût du thé et possède une grande consistance épaisse que la plupart, mais encore un peu de sa lumière pour mes goûts. I like to taste the fish in a fish tea and not have the overbearing peppers and spice flavor. J'aime goûter le poisson dans un poisson de thé et de ne pas avoir la dominatrice saveur des épices et des piments. Jennys fish tea is a great balance between spice and fish. Jennys poissons thé est un grand équilibre entre les épices et le poisson.

Conch Soup Conch Soup

I’ll start by saying I don’t prefer Jamaica style conch soup but I like it. Je vais commencer en disant que je ne préfère Jamaïque style conch soupe mais j'aime ça. I grew up in the Florida keys where we had Cuban style conch soup and I prefer the taste and texture of that. J'ai grandi dans la Floride clés où nous avions cubains style conch soupe et je préfère le goût et la texture de cela. Cuban style or Key West Conch soup normally has loads of small bits of diced conch meat and a much different broth and flavor to it. Style cubain, ou Key West Conch soupe a normalement les charges de petits morceaux de viande en dés conch et un contexte bien différent de bouillon et de la saveur à celle-ci. Jamaican style conch soup has much larger and more flavorful pieces of conch meat in the soup but a lighter/waterier broth. Jamaican style conch soupe est beaucoup plus vaste et plus aromatisé conch morceaux de viande dans la soupe, mais un léger / waterier bouillon. I like the Jamaican conch soup and the larger pieces of meat but I think again I personally would prefer smaller pieces of conch diced into the broth and a long slow cook to thicken it up. J'aime la Jamaican conch soupe et les gros morceaux de viande de nouveau, mais je pense personnellement, je préfère les petits morceaux de conch dés dans le bouillon et une longue cuisson lente à épaissir le composent.

Brown Stew Chicken Brown ragoût de poulet

I had never had brown stew anything until this trip to Jamaica. Je n'avais jamais eu quoi que ce soit jusqu'à ce que le ragoût brun ce voyage à la Jamaïque. (I know, no ackee and no brown stew until now) I had also never eaten at Jennys until we arrived at Heartbeat Jamaica and our first lunch on the island together as a family was here. (Je sais, aucun ackee ragoût brun et aucun jusqu'à présent) je n'avais jamais mangé aussi à Jennys jusqu'à Heartbeat nous sommes arrivés à la Jamaïque et notre premier déjeuner sur l'île en famille était ici. The first meal I ordered was the curry chicken because it was safe but my next meal was the brown stew and its been my favorite ever since. Le premier repas que j'ai commandé est le curry de poulet, car elle était en sécurité, mais mon prochain repas est le brun et son ragoût été mon préféré depuis. I love brown stew chicken and brown stew fish. J'adore brun ragoût de poulet et de ragoût de poisson brun. I especially like the chicken though as I think it just works better that way. J'apprécie surtout le poulet bien que je pense que ça marche mieux ainsi. I have had rice and peas before but rarely tasted the coconut milk in the rice until I ate at Jennys. J'ai eu avant de riz et de pois, mais rarement goûté le lait de coco dans le riz jusqu'à ce que je mangeais à Jennys. Now I understand how rice and peas are supposed to taste and I love it. Maintenant je comprends comment riz et de pois sont censés goût et j'adore ça. I can actually eat brown stew chicken, rice and peas every day and save a fortune over cooking at home while eating better. Je peux effectivement manger brune ragoût de poulet, de riz et de pois et de mettre chaque jour une fortune de plus à la cuisine et en mangeant mieux.

Here is the takeout order Brown stew chicken dinner from Jennys and Jackos Voici la commande à emporter Brown dîner de ragoût de poulet et Jennys Jackos

Brown Stew Fish Brown ragoût de poisson

The brown stew fish dinner meal is much the same as the chicken except that the fish is not fresh cooked for you. Le ragoût de poisson brun dîner repas est le même que le poulet, sauf que le poisson n'est pas frais cuit pour vous. The brown stew dressing is added to the fish already cooked for that day. Le ragoût brun pansement est ajoutée à la cuisson du poisson déjà de la journée. It’s the way many Jamaican restaurants do fish, they cook the fish early on in the day and then put it on display for you often in a glass case. C'est la voie à de nombreux restaurants de poissons jamaïcaine, ils cuire le poisson tôt dans la journée, puis de la mettre sur l'affichage pour vous souvent dans une vitrine. This makes the fish dry and hard most often but heating it up in some brown stew sauce actually helps it out. Cela rend le poisson sec et dur, mais le plus souvent il le chauffage dans certains ragoût de sauce brune, il aide réellement. Brown stew is not my favorite way to do fish and I much prefer it steamed. Brown ragoût n'est pas ma façon de faire préférée poissons et je préfère de beaucoup, il cuit à la vapeur. Brown stew is better with chicken I think. Brown est meilleure avec le ragoût de poulet je pense.

Steamed Fish Le poisson cuit à la vapeur

What’s not to like about steamed fish? Quoi de ne pas aimé le poisson cuit à la vapeur? That’s right nothing. That's right rien. What makes a good steam fish? Qu'est-ce qui fait un bon poisson vapeur? I like the coconut. J'aime la noix de coco. I prefer steamed snapper to begin with and yellowtail if possible. Je préfère le vivaneau cuit à la vapeur d'abord et jaune, si possible. A steamed yellowtail snapper sounds good even right now. Un jaune vivaneau cuit à la vapeur, même sonne bien pour le moment. The steamed fish meals are prepared fresh and a great meal for lunch or dinner. Le poisson cuit à la vapeur les repas sont préparés frais et un bon repas pour le déjeuner ou le dîner. Here is the fish I had for dinner just last night. Voici le poisson pour le dîner, j'ai eu juste hier soir. Yes it has taken me over a month to finish writing this article and collect all the pictures of Jamaican food from Jennys. Oui, ça m'a pris plus d'un mois pour achever la rédaction de cet article et de rassembler toutes les photos de la nourriture de Jennys jamaïcaine.

Jennys Cakes Jennys Gâteaux

They say Ms. Jenny made the best cakes and you can still get a great slice of cake from Jennys and Jackos. On dit Mme Jenny fait le meilleur des gâteaux, et vous pouvez toujours obtenir une grande tranche de gâteau de Jennys et Jackos. I have noticed that Jamaican cakes are a bit more dry then I am used to but maybe that’s how Jamaicans like it. J'ai remarqué que les gâteaux jamaïcains sont un peu plus sec alors je suis habitué, mais peut-être que c'est comme cela que les Jamaïcains like it. Almost every slice of cake I have had here was very dry but it could just be me and the heat during summer. Presque chaque morceau de gâteau, j'ai eu ici est très sec mais il pourrait juste être moi-même et la chaleur pendant l'été. I don’t care much for sweets in the heat but I choked down a couple slices of cake with the kids and enjoyed it. Je ne suis pas spécialement pour les bonbons dans la chaleur mais je étranglé un couple tranches de gâteau avec les enfants et apprécié. I was told Jennys has the best “special cakes” and you could find a nice slice of ganja cake if you asked nicely and didn’t look like a cop. On m'a dit Jennys a le meilleur "spécial gâteaux» et vous pourriez y trouver une belle tranche de gâteau de ganja, si vous avez demandé gentiment et ne ressemble en rien à un policier. A likle bird told me for $600 Jamaica you can buy a bigfat slice and have a great trip in Negril. Un oiseau m'a dit likle pour $ 600 Jamaïque, vous pouvez acheter une tranche bigfat et ont un grand voyage à Negril. ya unnastan mon? Mon unnastan ya?

We needed a package shipped from the States with some things from the house to make our stay more comfortable. Nous avions besoin d'un colis expédiés depuis les États avec quelques choses de la maison afin de rendre notre séjour plus confortable. When we packed I left the speakers for our entertainment unit at home for space and weight savings knowing I would regret it and i sure did. Lorsque nous nous sommes emballés J'ai quitté les orateurs de notre unité divertissement à la maison pour l'espace et le poids des économies connaissant, je le regrette et je ne sûr. Within days it was obvious the built in speakers in our 22″ multi function tv/monitor were not enough to watch a movie from and we needed a sound boost. En quelques jours, il était évident dans la construction de nos orateurs 22 "multifonctions tv / moniteur n'était pas suffisant pour regarder un film et nous avions besoin d'un solide coup de pouce. We brought about 50 movies along and forgot the remote unit to play regular DVD movies on the Xbox with plus my son scratched up his favorite game in the first week and was pretty upset about it. Nous avons apporté environ 50 films de long et j'ai oublié la télécommande pour jouer des films DVD réguliers sur la Xbox avec plus mon fils griffé son jeu favori dans la première semaine, et a été assez bouleversé à ce sujet. He seemed to yearn for home until I was able to get him one shipped. Il avait l'air d'aspirer à la maison jusqu'à ce que j'ai pu obtenir de lui l'un expédiée. I was lucky to also find a copy in Kingston which I snapped up before the package was able to arrive to us a full three weeks after it was shipped. J'ai été chanceux de trouver une copie de Kingston qui me séduit avant que le paquet a été en mesure de nous arrivent plein de trois semaines après qu'il a été expédié.

We stopped in to check on a PO Box at Negril Post Office but were told basically we didn’t need one and we could use the one from whatever resort we were staying in. Our official address is Heartbeat Resort West End Road Negril Jamaica Nous nous sommes arrêtés pour vérifier sur un CP à Negril Post Office, mais l'essentiel a été dit, nous n'avons pas besoin et nous pourrions utiliser l'un de ce que nous nous trouvions resort in Notre adresse officielle est Heartbeat Resort West End Road Negril Jamaïque

We have since had to ship packages on more than one occasion and it varies by what you are shipping. Depuis, nous avons dû expédier des colis à plus d'une occasion et il varie selon que vous expédiez. I was in a rush to send some documents that I had signed and I had to call DHL and have them stop by the resort on the next day because there is no drop off point here in Negril. J'étais dans une course à envoyer certains documents que j'avais signé et j'ai dû appeler DHL et de les faire arrêter par la station le jour suivant, car il n'ya pas de point de chute ici à Negril. It seems silly to me but not one of these internet cafes around here has stepped and made themselves the official drop off for any of the carriers. Il semble stupide pour moi, mais pas un de ces cafés Internet dans le coin a intensifié et fait descendre le fonctionnaire pour l'un des transporteurs. Not UPS or FedEx has an office locally. Pas UPS ou FedEx a un bureau sur place. There are supposed to be FedEx drop offs here but I have not sen one yet. Il sont censés être de dépôt FedEx offs ici, mais je n'ai pas encore une sen. They say it’s just better to call. Ils disent que c'est juste mieux appeler. Price to ship 2 sheets of paper to the States via DHL was $2000JA or about $35US with a 3 day delivery. Prix d'expédier 2 feuilles de papier aux États via DHL était 2000JA $ 35US $, soit environ 3 jours avec la livraison.

The Negril Post office offers registered mail for about $5 US but there have been stories of lost packages and delays. La Poste offre Negril courrier pour environ 5 $ US, mais il ya eu des histoires de perte de paquets et des retards. I myself had a package disappear during Hurricane Dean and it has never been returned or deliverd. J'ai moi-même eu un paquet disparaître au cours de l'ouragan Dean et il n'a jamais été retourné ou deliverd. Of course I have no receipts for it but it would never matter anyway. Bien sûr, je n'ai pas de reçus pour lui, mais il ne serait jamais question de toute façon. It’s just gone and thats the way things go in Jamaica. C'est juste révolus, et thats la manière dont les choses vont en Jamaïque. If you need to ship or receive packages in Negril you should plan ahead and figure out what the best carrier would be. Si vous avez besoin d'expédier ou de recevoir des paquets à Negril, vous devriez planifier à l'avance et à comprendre ce que le transporteur serait mieux. Grab a local Jamaica phone book and call UPS, FedEx and DHL for faster delivery or important packages, or if you can afford to lose it you can try the Jamaican postal service. Prenez un local Jamaïque annuaire et téléphoner UPS, FedEx et DHL pour une livraison plus rapide ou d'importants paquets, ou si vous pouvez vous permettre de perdre, vous pouvez essayer le service postal jamaïcaine.

I had people ask me about my bug bites in Jamaica and what they could do to prevent the nasty infections I got. J'ai dû me poser des questions sur les gens de mon bug morsures à la Jamaïque et à ce qu'ils pourraient faire pour prévenir les infections méchant j'ai obtenu. I’ll say that this summer was the worse I have ever seen bugs and mosquitoes in Negril and they really did eat us up horribly. Je vais dire que cet été a été le pire que j'aie jamais vu les bugs et les moustiques à Negril et elles ont réellement pu manger jusqu'à nous horriblement. My youngest son Robby has some scarring on his legs much like some of the older street hustlers around here and its sad really. Mon plus jeune fils Robby a quelques cicatrices sur ses jambes un peu comme certaines des plus anciennes rues autour hustlers ici et sa triste réalité. I’m hoping he’s young enough he grows out of them but i fear he’ll have some long term marking. J'espère qu'il est assez jeune, il naît d'eux mais j'ai peur qu'il va avoir une longue durée de marquage. We all got bitten by mosquitoes but he got it the worse I think. Avons tous été piqués par des moustiques, mais il l'a reçu le pire je pense.

I’m beginning to believe I had a MRSA infection that made my bug bites worse because I began to notice that they took weeks to heal when it should have been much less. Je commence à croire que j'ai eu une infection par le SARM qui fait mon bug morsures pire parce que j'ai commencé à remarquer qu'il a fallu des semaines pour guérir quand il aurait dû être beaucoup moins. Kinda scary I may have had a deadly infection and thought it was fricking bug bites but the article below just about seals it for me. Kinda scary j'ai peut-être eu une infection mortelle et a pensé qu'il s'agissait fricking bug mais les morsures de l'article ci-dessous à peu près les phoques pour moi. I treated my own wounds by lancing and draining, I thought they were spider bites but found no spiders, we had multiple infections in the family and it was not just me with infected bug bites. Je traitée par mes propres blessures et drainant lancing, je pensais qu'ils étaient les morsures d'araignées, mais n'a pas trouvé d'araignées, nous avons eu de multiples infections dans la famille et ce n'était pas seulement moi avec infectés bug morsures.

I wiped some ants off my foot one day and watched the ant bite my finger before it exploded into a huge mess of infection basically before my eyes. J'ai essuyé quelques fourmis au large de mon pied une journée et regardé la fourmi mord mon doigt avant qu'il explose en une immense gâchis de l'infection essentiellement sous mes yeux. It swelled up double my regular finger size in an hour. Il enflé double mon doigt taille ordinaire en une heure. I lanced and drained it but I had to go back to Negril Medical Center to have them scrub it and disinfect me. J'ai lancé et égouttés, mais j'ai dû retourner à Negril Medical Center de les broussailles et désinfecter moi. I ran a course of antibiotics which I hate to do but it cleared me right up. J'ai couru un cours d'antibiotiques que je déteste faire, mais elle m'a autorisé à droite.

I have over twenty hours worth of tattoo work on my body, at one time or another I have pierced both ears, my eyebrow and my nipple and all of that combined was not as painful as the bite on my finger. J'ai plus de vingt heures de travail tatouage sur mon corps, à un moment ou un autre, j'ai percé les deux oreilles, mes sourcils et mes mamelons et tout cela combiné n'a pas été si pénible que la piqûre sur mon doigt. I honestly was scared I would lose my finger for the necrotizing effect the infection had and the pain was unbearable. Honnêtement, je a eu peur, je perds mon doigt à l'effet nécrotique et de l'infection avait la douleur était insupportable. It grew from the inside out with intense pressure I was forced to swallow two Percocets a night for a week to sleep through the pain and once again I hate the chemicals or any prescribed medications. Il a grandi de l'intérieur avec une intense pression j'ai été obligée d'avaler deux Percocets la nuit pour une semaine à dormir grâce à la douleur et une fois de plus je déteste les produits chimiques ou de médicaments prescrits. I was given the pills by an American friend who brought them with, you can’t find that in a drug store. On m'a donné la pilule par un ami américain qui avait apporté avec eux, vous ne trouvez pas que, dans un autre magasin. Add pain meds and maybe even a good antibiotic to your list of things to bring if you plan to travel here in the summer. Ajouter la douleur des médicaments et peut-être même une bonne antibiothérapie à votre liste de choses à faire si vous prévoyez voyager ici à l'été.

ABC News: When MRSA Gets Personal ABC News: Quand SARM obtient personnelles

When Mr. Wilson (name changed to protect confidentiality) arrived at the emergency department at the James A. Haley Veterans Hospital in Tampa, Fla., one night in October, he had a common complaint. Lorsque M. Wilson (nom changé pour protéger la confidentialité) est arrivé au service des urgences à la James A. Haley Veterans Hospital de Tampa, en Floride, une nuit, en octobre, il avait une plainte.

“I think I’ve gotten bitten by a spider,” he said. "Je crois que j'ai eu mordu par une araignée", at-il dit. On his thigh, several large raised skin lesions were visible. Sur sa cuisse, soulevé plusieurs grandes lésions cutanées étaient visibles.

“These aren’t spider bites,” his physician, Dr. Yvonne Dunn, remarked. "Ce ne sont pas des piqûres d'araignée», son médecin, le Dr Yvonne Dunn, remarquer. “You have a skin infection called community-acquired MRSA. «Vous avez une infection de la peau appelée SARM acquis communautaire. Your boils will need to be opened and drained, but with proper care, you should be OK.” Votre furoncles devront être ouverts et vidés, mais avec des soins appropriés, vous devriez être OK ".

The patient listened intently. Le patient écouté. “Just my luck,” he said. "Just my luck", at-il dit.

What Is MRSA? Qu'est-ce que le SARM?

Staphylococcus aureus is one of the most common germs we encounter each day. Staphylococcus aureus est l'un des germes les plus courants que nous rencontrons chaque jour. It is a normal (and usually harmless) germ on our skin and in our nose. Il est normal (et généralement inoffensifs) germe sur notre peau et dans notre nez.

Infections may occur when the organisms get into the body through breaks in the skin (such as cuts, scrapes, open wounds, surgical incisions or catheters in a person’s vein) and multiply rapidly. Ces infections surviennent lorsque les organismes pénétrer dans le corps par le biais de coupures dans la peau (comme les coupures, égratignures, les plaies ouvertes, des cathéters ou des incisions chirurgicales dans la veine d'une personne) et de se multiplier rapidement. MRSA stands for methicillin-resistant Staphylococcus aureus. MRSA signifie résistant à la méthicilline Staphylococcus aureus. MRSA is a more resistant form of the germ that has become a serious cause of human infections in the hospital, and recently, in the community. SARM est une forme plus résistantes du germe, qui est devenue une cause grave de contamination de l'homme à l'hôpital, et, plus récemment, dans la communauté.

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